スーパーの帰りに「みたらしや千手堂」で買った。 まだ柔らかかったので、そのまま食べた。 ５個。 豆は赤えんどうかなあ。 控えめな塩味。

大根と鶏もも肉の煮物が少しあまったので、これをおじやにして長芋を入れたらどうかと思ったのですが、煮汁の量が少なかったので長芋だけ入れてみました。 こういうのもありかな。 とろろ汁というみたいだけど、とろろ汁と言えば、とろろ昆布にお醤油を少し…

鵬翼堂さんにレシピを教えてもらって作りました。 おじやに擂り下ろした長芋を入れてちょっと温めた感じです。 レシピにはなかったけど、ブログ映えするかなと思って葱を突っ込みました。 入れなかった方が良かったような気がしないではないです。 やっぱり…

みぶ菜が歯に挟まる。

４月９日は美術展の日だと猫目さんが書いていらしたので出かけてみました。 古田織部美術館の「織部はキリシタンか？」 茶道の作法とカトリックのミサが似ているし、利休の高弟７人のうち４人がキリシタンだとわかっているから、同じく利休の高弟であった織…

割引シールが貼ってあるので買った。 魚焼きグリルで温めたら焦げた。 マヨネーズ多すぎ(*^-^*)

４個１３０円なので買ってみました。 形はいびつだけど、美味しい。

久しぶりに食べた。 私は頭からいきます。

長芋に下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げてみました。 下味は、半月に切った長芋を牡蠣醤油にしばらく浸けておきました。 見た感じ、凄くおいしそうです。 食べた感じ、下味がもう少し濃い方がいいかな。 片栗粉の部分は外がカリカリで内側はモッチモチ。 …

水で溶いた天ぷら粉があまったので長芋を揚げてみました。 そもそも天ぷら粉は長芋を揚げるために買っておいたものなので、 順番が逆になりました。 岩塩で食べましたが、いい感じです。 揚げ山芋ではなく山芋の天ぷらですけど、美味しいです。

スーパーで「ねぎぼうず」を売っていたので買ってしまいました。 ブログネタみーつけた！ と、思った。 そして、８０円ならどうしようもなくなってもいいかなと思った。 そもそも「ねぎぼうず」なんて食べられるのか。 「ふきのとう」が食べられるんだから食…

撮影禁止なのを知らずに撮ってしまった。 なのでおともだち限定です。 係の人が飛んできて、撮影禁止ですって怒られちった。 写ってるのは酒席に来てくれた市多佳さんです。 実物はすごくかわいい。 ２階のお茶席でお茶を飲んだら、１階の客席へ移動します。…

お誘いがあったので、北野をどりを観てきました。 上七軒歌舞練場の入り口 左端のおじさんが誘ってくれたお大尽 お茶席付きだったので、踊りを見る前にお饅頭とお茶をいただきました。 お饅頭がのっていたお皿は持ち帰ります。 お皿の裏側 パンフレットはこ…

お茶漬けはじめましたってポップに書いてあった。 蓋を開けたら鮭茶漬け。 初代長次郎の道成寺っていうお茶碗より縁がそっくり返ってるので、 お茶漬け食べにくそう。（今日覚えたことをすぐ使いたくなる。子供やな。） っていうか、こんな器で食べられへん…

きょうは用事があって四条烏丸まで出かけました。 用事が済んでバスで帰ろうとしたら、スーツケースを持った外人さんが バス停にゴロゴロ。 バスをあきらめて歩いて帰ることにして、 先日閉まっていた樂美術館に寄ってみました。 能の演目や内容にちなんだ名…

姿を消していた「ほぼエビフライ」がまた販売されました。 イオンで１９８円でした。 断面のところがピンぼけ。 以前売っていたのよりサイズが小さくなってます。５ｃｍくらいかな。 風味はエビフライっぽいです。 食感はエビほどプリプリしてないように思い…

料理の参考にさせていただいている「料理大好きＨＩＳＡＫＯ」さんのところに 炊飯器でホットケーキを作るという記事があったので、真似してみました。 炊飯器の中の出来立て。 我が家の炊飯器は五合炊きです。 取り出したところ。 欠けているのは、釜のコー…