Kyoto♪S4の記憶

Yahooブログの記事をはてなに移行しました。

#食べ物

チューハイとコロッケ

珍しくチューハイが半額で買えた。 コロッケはマツモトでもッと美味しいのがもっと安く買える時があるので、 半額になっても、そんなに安いとは感じません。 マツモトのよりは大きいけどね。

キャベツ肉炒め

たれに絡めたお肉が割引されるときに買って凍らせておいたのを キャベツと一緒に炒めました。 キャベツの分、焼肉のたれで味を足してみました。 酒がすすみます。

キャベツとフランクフルト

フランクフルトがちょっとだけ安かったので買ってしまいました。 キャベツ フランクフルト コンソメ お餅と葱を加えてお雑煮風。

天ぷらで一杯

魚焼きグリルでパリッとさせました。 上から時計回りに さつまいも 茄子 しし唐? れんこん たまねぎ

中華丼

スーパーの中華丼は、美味しくないと思っていますが、 これはそんなに悪くない。

大根の皮 ふたたび

便利そうな塩昆布があったので、使ってみました。 大根の茎が使えなかったので、大葉を刻んで入れてみました。 大根 塩 クッキング塩昆布 大葉 クッキング塩昆布は思ったより塩分が少なかったので塩を追加しました。 数時間置いた方が大葉の香りが広がって美…

あごだし

あごだしラーメンが美味しかったので、だしの素を買ってきました。 白菜と豚肉を炊いてみました。 大根と豚肉 ラーメンほどあご出汁の主張はなくて、色んな料理に使えそうです。 美味しいです。

あごだし醤油ラーメン

あご出汁の風味がはっきりわかって美味しい。

麻婆豆腐スパ

丸美屋の麻婆豆腐の素(大辛)で作った麻婆豆腐を茹でたパスタにかけただけ。 味は良いのだけど、豆腐が崩れて食べにくいので 麻婆茄子の方がよさそう。

おにぎり

昨夜は、ファミレスで仕事の打ち合わせを兼ねたお食事会。 シーフードミックスフライ定食をいただいた。 その帰りにイオンに寄って、おにぎりを買ってしまいました。 インスタント味噌汁と一緒に夜食。

カレースパゲッティ

パスタ茹でてレトルトカレーかけただけ。

枝豆と砂肝のから揚げ

きょうはよく働いた。 1時間移動。 1時間実務。 30分打ち合わせ。 30分移動。 2時間雑談。いつもらな3~4時間お付き合いしなければならないのだけど きょうは先方に用事があったので2時間で解放された。お仕事ゲット。 たまには枝豆で一杯。ビール…

お弁当

ここ何日かご飯炊くのが面倒で、ラーメン食べたりパスタ食べたり・・・ 久しぶりにスーパーのお弁当。 ごはんがいまいちだったけど、他は美味しかった。

ポテトサラダ

久しぶりにお惣菜のポテトサラダを買いました。 色々入っていて美味しい。

謎肉丼

おおきなおともだちが送ってくれた。 6個入り。 正面。 お湯を入れる前。 出来上がり。 丼というより、おじや?雑炊? 味はマイルドな醤油ラーメンみたいに感じました。 カレーメシ4、謎肉丼1くらいの割合でローテーションしたいかな。 製法が謎なので謎…

お好み焼き

お好み焼き粉を使ったお好み焼きです。 1枚目 ソースとマヨネーズ。 マヨネーズなし派だったけど、最近は使うことが多いです。 かつお節切らしてた。 2枚目 3枚目 油断して焦がした。 キャベツ、ブタコマ、紅しょうが 豚肉は混ぜて焼いてます。

からあげ

余ったからあげ粉で鶏もも肉をからあげにして、 からあげ粉をまぶした鶏肉の半分を余ったパン粉を使ってフライにしてみました。 左側がからあげ、右側がからあげフライ。 からあげ粉を使わずに、下味ちゃんと付けて小麦粉まぶして揚げた方が美味しい気がしま…

高野豆腐ふたたび

高野豆腐のステーキが良い感じだったので、他にも試してみましたが、 ステーキが一番かな。 その次が高野豆腐カツ。 高野豆腐を水で戻して、緩く水切りして半分にスライス。 塩(下味) 溶き卵 パン粉 *小麦粉忘れたまま揚げてしまったけど大丈夫でした。 …

スープ餃子

餃子だけでは寂しいのでキャベツを入れました。

大根の皮

パヲ★パヲさんが大根の皮を捨てずに料理されてるのを見習って作ってみました。 クックパッドを参考にしてます。 大根の皮のお漬物(塩でもんだだけ) 大根の皮 大根に付いていた茎 塩昆布 ごま油 塩 大根の皮とお揚げ炒め 大根の皮 大根の茎 お揚げ(面倒なの…

肉うどん

お弁当だけでは寂しいので、おうどんをいただきました。

お弁当

ご飯作るのが面倒に思えて、お弁当を買いました。 目玉焼き入りミンチカツ、春巻き、串カツ どちらにするか決められなくて両方買ってしまいました。 唐揚げ、エノキベーコン、アスパラベーコン、チャーシュー、根菜の煮物 明日のお昼にしようかな。。。

ヒガシマルのラーメン

イオンのインスタントラーメンコーナーをうろうろしていたら ヒガシマルの袋麺を見つけました。 お醤油屋さんが醤油ラーメンではなく豚骨ラーメン? ヒガシマルって鹿児島だっけ? 調べてみたらヒガシマル醤油じゃなくて、食品製造販売のヒガシマルでした。 …

ブラック棒ラーメン

マルタイの棒ラーメンが好きなので、お買い得になってるのを買ってきました。 富山ブラックのようなものか、イカ墨入りかなと思いながら作ってみたら 食べていいのか?と思うようなモノができました。 味は悪くはないけど、普通の棒ラーメンが良いです。

お好み焼き

材料揃えたりするのが面倒なので時々買います。 2人分入って298円 ちょっと歪になった。

ブラックフライデー

おいしかったらお買い得。 おいしくなかったら、こんなもんかな。。。

柚子胡椒

柚子胡椒は美味しくないと思っていたのだけど、 西院の鶴武者というラーメン屋さんの釜出しチャーシューに 柚子胡椒を付けて食べるのが凄くおいしくて、真似をしてみました。 先日投稿したのと同じで、肩ロースをホイルで包んで、魚焼きグリルで焼きました。…

高野豆腐

賞味期限を半年ほど過ぎた高野豆腐があったので、 食べてしまおうと煮たり焼いたり。 3枚は普通に煮ました。 2枚は高野豆腐のステーキというのをどこかで見たので作ってみました。 何かの粉をまぶして焼くというのは覚えていたのだけれど、 小麦粉なのか、…

キリンラーメン

今月末で名前が変わってしまうそうなので、買ってみました。 製造販売している小笠原製粉がKIRINに喧嘩売って返り討ちにあったために 「キリン」が使えなくなったそうで、ブログネタにいいかなと思って買ってきました。 食べずにコレクションしておこう…

お揚げと玉ねぎと紅しょうが

消費期限切れのお揚げと玉ねぎを炒めました。 虫が湧いたように見える紅しょうが。。。 塩 牡蠣だし醤油 小袋に分けられて使いやすいので、お好み焼き用に買い置きしてます。