柚子胡椒

柚子胡椒は美味しくないと思っていたのだけど、

西院の鶴武者というラーメン屋さんの釜出しチャーシューに

柚子胡椒を付けて食べるのが凄くおいしくて、真似をしてみました。

先日投稿したのと同じで、肩ロースをホイルで包んで、魚焼きグリルで焼きました。

柚子胡椒多すぎ。ほんの少しでいい感じ。