大根の皮 ふたたび

便利そうな塩昆布があったので、使ってみました。

大根の茎が使えなかったので、大葉を刻んで入れてみました。

大根

塩

クッキング塩昆布

大葉

クッキング塩昆布は思ったより塩分が少なかったので塩を追加しました。

数時間置いた方が大葉の香りが広がって美味しいかと思います。

普通の塩昆布を使った方が安上がりでした。

たしか、梅味の塩昆布も売っていたはず。

梅茶漬けを使っても良かったかも。