サメカツ

イオンでサメが売られていたので買ってきました。

料理するの面倒だけど、サメって食べたことが無かったので、

どうしても食べてみたかったんです。

１日置いたらドロップが出てしまった。

臭みがあるのかどうか知りたくて、胡椒などは使わず下味は塩のみにしました。

美味しい。

もうかさめは臭みがないと書いてあったけど、その通りでした。

マグロとかをフライにしたらこんな感じじゃないかと思います。