鮭を焼くときは皮が美味しく食べられるように焼きます。 カリっ、パリッと食べられるように焼きます。 お腹の皮が一番大切なのです。

町内のお年寄りが亡くなって昨日お通夜に行ってきました。 多分子供のころ色々お世話になったと思うし、じいさんが頭おかしくなってから一度迷惑をかけている方です。 帰りに五条イオンでお買い物。 焼鳥屋さんではももの焼き鳥（塩）を４本と、もも肉炙り焼…