Kyoto♪S4の記憶

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大根丼?

食器洗うのが面倒なので、大根煮たのをご飯に直接。
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丼というより、汁かけ飯でお行儀悪いかな。
片栗粉で少しとろみ付けてます。

包丁砥いでなくて鶏の皮が切りにくく、煮てから切ろうと思って、むね肉1枚そのまま鍋に放り込んだら、シート(ドリップを吸収するためのもの?)も一緒に煮てしまった。