豚肉をホイルで包んで焼いてみた。

ブロック肉が安く買えたので、アルミホイルで包んで、魚焼きグリルで焼いてみた。

バラ肉

塩と胡椒だけで焼いたけど、少し豚臭い。

脂と赤身の間が硬い。

エースコックのワンタンメンにトッピング。

喜多方ラーメンっぽい？？？　喜多方の人に怒られる。。。

肩ロース

柔らかい。

ばら肉の時より胡椒を多めにしてみた。いい感じ。

ごはんの上にのせてチャーシュー丼風に。

何かたれを作ればよかったけど、面倒なのでこのまま食べた。