昨日、ゴーヤチャンプルを作ろうと思って、材料を買いに行ったのだけど ゴーヤの良いのが無くて、木綿豆腐だけ買って帰った。 そしたら、なぜか、姪がゴーヤチャンプルを作って持ってきてくれた。凄い偶然。 お豆腐の代わりに厚揚げが使ってある。 これなら…

夏越ごはんというのをネット上で見つけて、何かなぁと思ったら、公益社団法人米穀安定供給確保支援機構が、４年ほど前から恵方巻の二匹目のどじょうを狙って考え出した、夏越の祓の日に食べる料理らしいです。 土用の丑を入れたら、三匹目か。 バレンタイン…