鮭の炊き込みご飯

料理大好きＨＩＳＡＫＯさんのレシピで作りました。

ＨＩＳＡＫＯさん、ありがとうございます。

骨を抜いた切り身が安くなっていたので使いました。

トラウトサーモンのお腹の脂っこいところをソテーしたのが残っていたので

融けた脂もろとも入れました。なので炊く前はギトギトした見た目です。

お酒が無かったのでお酒なしで炊いています。

炊く前はこんな感じ。

炊き上がり。

とても美味しくできました。

トラウトサーモンのお腹の一部は生でもいただきました。