豆餅 ふたたび

煎った黒豆を使ってみました。

サトウの切り餅４個をレンチンして

薄く広げて

黒豆をパラパラっと撒いて

ロールケーキみたいにクルクルっと丸めました。

綺麗にまとまりませんね～。ぼこぼこですね～。

断面はこんな感じです。

豆、入れすぎですね。

ほんのり塩味にしようと思っていたのに、塩を忘れてました。

やっぱり、餅は餅屋ってことで、おあとがよろしいようで<(_ _)>。