揚げ山芋

失敗でござる。

「ハクメイとミコチ」というアニメに出てきた「揚げ山芋」というのが美味しそうだったので作ってみようと思ったのだけど、ご覧の有様でござる。

ネットで検索したら、アニメの料理を再現している方がいて、その方は絵の感じからフリッターではないかと推理して作られていました。

私はフリッターなんて作れないし、面倒なので、長芋に片栗粉まぶして揚げて塩でもかけりゃうまいんじゃないかと思ったんですが、ちょっと考えなおして唐揚げ粉を使ってみました。

残念なことに私の料理スキルがポンコツ過ぎ、長いものとろとろに邪魔されて唐揚げ粉をいも全体に付けることができませんでした。

味はね、衣がちゃんと付いてないから薄いけど不味くはないんですよ。

次は唐揚げ粉ではない何かを使ってリベンジしたいと思います。