とろりんぱっ

最近気に入って使っている片栗粉。

顆粒状なので水で溶かなくても使えて便利。

インスタントラーメンに使うとスープにとろみがついて

麺に絡んでおいしくなる。

マーボ豆腐作るときに水の分量間違えてもごまかせる。

ただ、普通の片栗粉より割高。１６０ｇで２６０円くらい。