「ハクメイとミコチ」っていうアニメのなかで、酒の肴に「イカの塩辛の炙り」というのが出てきて、美味しそうなのでやってみました。 炙る道具がないのでガスコンロの魚焼きグリルで少し焼いてみました。 火加減とかが分らないので緩めにしたら味も香りも変…
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